Питание в Древнем Риме и повседневная жизнь древних римлян

Поздняя Римская империя была настоящей жалкой антиутопией для 80 процентов населения. В Ранней Римской империи условия жизни были лучше, чем в период Средневековья, если вам удалось пережить детство. Что ели в Древнем Риме и как жили.

Давайте посмотрим, как жили древние римляне

Мы говорим о человеке среднего достатка – мещанине. День не праздничный, обычный. День древних римлян начинался на рассвете. После восхода солнца римляне просыпались. Часы сна у римлян были от заката до рассвета и никаких реальных исключений.

Завтрака в Древнем Риме на самом деле не было. Люди просто быстро перекусывали. В утренние часы люди шли по своим делам. Часто это означало работу. Если бы у вас был киоск, то вы бы открыли его и начали работать.

К середине дня у вас будет быстрый обед. Подобно завтраку, но это скорее закуска, которую люди ели стоя.

Жизнь в Древнем Риме

Когда наступил полдень, пришло время купаться. Были сотни бань, и в каждой были рестораны, магазины, спортивные залы, туалеты и, конечно же, ванны. Центром римского мира были бани. Здесь древние римляне организовывались, общались и веселились. Некоторые римляне просто заходили, зависали на час и занимались своими делами. Другие римляне проводили в банях весь день — от рассвета до заката.

После ванны вы, возможно, вернетесь на работу или отправитесь домой за несколько часов до заката. Дома настало время ужина — единственного официального приема пищи за день.

Пища римлян на ужин

Ужин в Древнем Риме был большим делом. Это была семейная трапеза, и часто бывали гости. Римляне ели лежа, и часто это была еда из нескольких блюд с хлебом, фруктами и мясом. Когда ужин был съеден и солнце ушло за горизонт, римляне ложились спать.

Древний подземный город Деринкую в Турции

Каким был рацион жителей Древнего Рима и Греции?

В Древнем Риме ваша диета часто зависела от вашего богатства. Бедные классы ели безвкусную дешевую пищу, в то время как богатые обедали дорогой кухней.

Питание древних римлян. Когда римляне просыпались, они вначале ели ientaculum, что означает «завтрак». Так вот, эта трапеза не была формальной или обильной — обычно это была просто закуска. Часто немного хлеба или овощей.

Затем, римляне ели сину, что было похоже на обед и ужин вместе взятые. Для всех намерений и целей, мы будем называть это обедом.

Ужин в Риме был большим событием. Это была единственная официальная трапеза, и это была большая трапеза. Каждый вечер устраивались званые обеды, когда богатые римляне пытались превзойти друг друга в том, насколько экзотичными были их порции.

Так что же они на самом деле ели в Древнем Риме?

Еда Древнего Рима. Наиболее распространенной пищей была пшеница, которая бесплатно распространялась в римской системе социального обеспечения, называемой «фрументацио». 200 000 человек получат эту бесплатную пшеницу, поэтому хлеб стал самым распространенным продуктом питания.

Питание римлян. Хлеб делали плоским и круглым и часто делали с небольшим количеством соли. Это был основной рацион многих бедняков Рима.

Помимо хлеба, еда римлян состояла из множества продуктов, подобных сегодняшним. Было бы глупо перечислять их, потому что они, честно говоря, просто римляне ели те продукты, которые едим мы.

Императрицы Древнего Рима – Ливия, Мессалина, Юлия Домна. Положение женщин в Древнем Риме

Продукты Древнего Рима

Каковы особенности питания человека в Древнем Риме? Римляне действительно не ели говядину. Крупный рогатый скот не был очень распространен, а свинина была самым популярным мясом, кроме птицы. Их продуктов римляне любили есть птичье мясо. От уток до гусей птицы были, пожалуй, наиболее часто употребляемым в пищу мясом (кроме рыбы).

Пища Древнего Рима. Самым распространенным мясом была рыба. У римлян была развитая рыболовная экономика, и они регулярно ловили все, от устриц до крупной дичи. Римляне любили макать еду в соусы, такие как оливковое масло. Самой популярной приправой был гарум, который готовили из рыбьих кишок и соли. По вкусу он похож на соевый соус.

Гарум — это ферментированный рыбный соус, который использовался в качестве приправы в кухнях Древнего Рима и Греции , Карфагена и позже Византии. Ликвамен — аналогичный препарат, и иногда они были синонимами. Хотя гарум пользовался наибольшей популярностью в Западном Средиземноморье и в римском мире, раньше его использовали греки.

Римские бедняки ели много супа и много фаринаты. Фараината — это смесь нутовой муки, оливкового масла и воды, запеченная в виде хлеба, похожего на блины.

Женское образование в России и вдовствующая императрица Мария Федоровна жена Павла I

Что ели богатые римляне

Богатые ели как короли, и большой «фишкой» были экзотические продукты, такие как львы, жирафы, певчие птицы или что-то странное. Чем экзотичнее блюда, тем больше впечатляли гостей.

Есть сведения, что Август, как ни странно, любил только простые продукты, такие как хлеб и сыр. Это шло вразрез с традицией римской знати есть дорогие странные продукты. Плинию Старшему нравились языки фламинго. Дверные мыши, обмакнутые в мед и зажаренные на вертеле, также были популярны и считались деликатесом. Фалернское вино было крепким белым вином, популярным в классический римский период , производившимся из винограда сорта Альянико. Плиний Старший сослался на вино, отметив: «Это единственное вино, которое светится, когда на него воздействуют пламенем».

Греки и римляне получали большую часть своих калорий из пшеницы. Его обычно ели как хлеб. Буханка выше была найдена в Геркулануме. Он мгновенно превратился в древесный уголь при извержении вулкана Везувий. Рабов кормили ячменем и бобами. Ячмень стоил 1/3 цены за тот же объем пшеницы. Бедные римские граждане покупали пшеницу, которую субсидировало римское государство.

Богатые римляне покупали желтую жидкость, процеженную из гарума. Бедные римляне покупали процеженную рыбную пасту.

Римское государство также распространяло оливковое масло из Испании.

Еда в Древнем Риме была драгоценной и труднодоступной, поэтому единственными людьми, которые могли позволить себе быть толстыми, были очень богатые римляне.

Рим был рабовладельческой республикой в период своего расцвета. Благодаря долгим победам в войне у них было множество источников рабов. На рынке всегда было больше предложения, чем спроса. Рабы стоили очень дешево. Это означало, что даже относительно бедным вольноотпущенникам редко приходилось заниматься физическим трудом, и они могли поддерживать относительно хороший уровень жизни.

Самые необычные факты о Древнем Египте, о которых не знает большинство людей

Что римский философ Сенека утверждал о страхе, храбрости и гневе?

Детский труд в Англии 19 века. Повседневная жизнь в Англии в 19 веке